Гречневые кексы в мультиварке
Много сейчас пишется о здоровом питании. Много разного. Тоскливо становится от прочитанного. Вроде, и худеть, и становиться здоровее хочется. Но есть исключительно морковку, салат и сельдерей невкусно и грустно, пресно и совсем не полезно. Как питаться правильно, но так, чтобы и организму польза, и душе радостно?
В чем заключается здоровое питание? В том, что можно есть все полезное. В том, чтобы не мучить себя угрызениями совести, а желудок – голодными коликами. Исходите из здравого смысла. А он говорит о том, что в день вы должны получать определенное количество питательных веществ.
Разумно будет предположить, что это должны быть не только белки или углеводы (простите, сторонники монодиет). Это должен быть весь комплекс – белки, жиры, углеводы. Утром, как известно, самый быстрый обмен веществ, к тому же, у нас весь день впереди. Значит, мы можем позволить себе что-нибудь особенно вкусненькое, ведь все равно полученные калории сгорят. Вы любите овощи и фрукты? Попробуйте похудеть на сыроедении.
Обед есть обед. Он должен быть полноценным. Ужин. Как там в пословице? "Отдай врагу?" А самим тогда что есть? Голодными сидеть? Нет. Это не наши методы. Мы пойдем другим путем.
Итак, приступим. Завтрак мы должны сделать питательным, достаточно калорийным и разнообразным. Старо, как мир, что на завтрак нужно есть овсянку. Не любите? Съешьте, ложечку гречки вместо овсянки. Что еще? К овсянке добавьте чего-нибудь сочного и хрустящего, например, листья салата, орешки, огурчик. На десерт можете съесть даже кусочек тортика или пирожное, чай с медом. Или что вы там любите, но что запрещают все ваши диеты?
Обед. Давайте сейчас подумаем не о ширине талии, а о здоровье желудка. Так вот, желудку решительно не нравится комбинация картошки или макарон с мясом. Выход есть. Причем вкусный. На тарелку с мясом кладете столько овощей, сколько можете съесть. Наедаемся до чувства сытости. Кстати, вы ведь можете контролировать, когда вы сыты? Нет? Пора учиться! Учиться надо и тому, как похудеть без вреда для здоровья.
Если все-таки хочется макарон – тоже едим. Но с сыром, а не с мясом. Если сегодня у вас в фаворе картошка, пусть будет. Но только отварная с зеленью и овощами. Или запеченная в духовке. Добавьте к блюду овощной салат. Радость вам и польза желудку обеспечены.
Ужин... Ах, этот ужин. Без него нам оставаться никак нельзя (сейчас меня закидают камнями те, кто пропагандирует не есть после шести). Конечно, лучше есть за три часа до сна. Но, может, вы с работы приходите только в 8 вечера, и что тогда? Будем выбирать вкусный и легкий ужин. Следует исключить из рациона алкоголь или свести его употребление к минимуму. Если полезность вина доказана научно, то его калории осядут на вашем теле.
Это может быть творог, кефир или ряженка с фруктами. Можете бросить в кефир укроп, чеснок и порезать свежий огурчик. Что получится? Вкусный холодный супчик, что-то из болгарской кухни, по-моему. В общем, ужин должен быть легкий, не очень калорийный, но он должен быть. Рези в желудке и вкусные сны на кулинарные темы нам ни к чему.
Утром вы проснетесь с пустотой в желудке и чувством голода. Так что такой популярный вопрос: «А что, если в меня завтрак не лезет?», отпадает сам по себе. Завтрак может не лезть только в том случае, если на ужин вы съели тарелку жареной картошки с мясом, закусили десертом и запили кока-колой. Узнайте принципы рационального питания прямо на нашем сайте. Вкусной вам и разнообразной еды! И будьте здоровы!