Мюсли для похудения

Что входит в состав мюсли?

Мюсли – это смесь злаков из цельных размятых прессом зерен: чаще всего за основу берётся овес, но в составе могут быть ячмень, пшеница, рожь. Из кукурузных и гречневых делают хлопья на завтрак. Эти натуральные зерна богаты клетчаткой.

Есть две группы мюсли. Первая – сырые и необработанные (расплющенные зерна, которые обработали инфракрасным облучением). Вторая группа – обжаренные мюсли. Они более калорийны и легкоусвояемые. Мюсли могут быть как с добавками, так и без них. Натуральные, конечно же, полезнее для фигуры, в них не содержится сахар, орехи, семечки. Многие покупные мюсли содержат ароматизаторы и консерванты, их лучше избегать. Любой онлайн журнал для женщин тоже посоветует вам, если вы решились на похудение, читать внимательно этикетки, а лучше – готовить мюсли самим.

Польза мюсли

Мюсли очень вкусные и полезные, но при этом низкокалорийные и практически не содержат сахара. Это сытная пища, богатая на витамины и микроэлементы. Нужно лишь научиться готовить смеси мюслей самостоятельно, а не покупать магазинные, в которых пищевые добавки.

С мюсли мысли веселее! Они отлично подзарядят вас утром, днем – заморят червячка, а вечером спасут от обжорства. Заправить мюсли можно йогуртом, соком, джемом – и блюдо готово. Также можно добавить орехи, фрукты, семечки, курагу и чернослив. Мюсли станут и отличным здоровым перекусом, альтернативой булочкам и бутербродам.

Мюсли положительно сказываются на умственной деятельности, поскольку содержат много углеводов, которые в свою очередь являются хорошим источником энергии. Ощущение усталости и тяжести вас покинет на протяжении всего рабочего дня, а настроение будет бодрое. В состав мюслей входят зерновые хлопья, богатые клетчаткой. Её грубые неперевариваемые волокна благоприятно влияют на пищеварение, нормализируют работу желудочно-кишечного тракта. Поэтому, употребление мюслей – отличная профилактика заболеваний кишечника.

Мюсли для похудения

Вы будете приятно удивлены, узнав, что хрустящие штучки очень полезны для похудения. Волокна клетчатки стабилизируют уровень сахара в крови, укрощая аппетит. Поскольку мюсли богаты витаминами, они снабдят организм всеми необходимыми питательными веществами, которых порой так не хватает во время строгой диеты.

Для добавки лучше всего выбрать свежие фрукты или ягоды. Если вы кушаете мюсли для похудения, воздержитесь от сухофруктов, в которых много калорий. Отдайте предпочтение свежим фруктам. Замечательно подойдут и орехи! В качестве заправки – нежирный йогурт, соевое молоко, сок фреш.

Рецепт домашних мюслей

Начните питаться правильно уже завтра! Приготовьте себе на завтрак мюсли.

Нам понадобятся:

2 ст.л. овсяных хлопьев;

2 ст.л. горячей воды;

2 ч.л. меда;

2 ст.л. измельченных орехов;

1 апельсин;

1 яблоко;

1 банан;

1,5 стакана молока;

2 ч.л. лимонного сока.

Приготовление:

Смешиваем в тарелке мед с водой, высыпаем овсянку и орехи. Фрукты мелко нарезаем, яблоко можно потереть на терке. Смешиваем ингредиенты, добавляем молоко и лимонный сок. Перемешиваем смесь еще раз и даем настояться.

Суп «Арабская фантазия» с мюсли

Нам понадобятся:

100 г мюсли с фруктами и орехами;

1л апельсинового/персикового сока;

100 г дыни;

350 г персиков;

молотая корица;

сахарная пудра;

соль.

Приготовление:

Персики очищаем от кожицы, нарезаем ломтиками, дыню – кубиками. Смешиваем фрукты, посыпаем щепоткой корицы и сахарной пудрой. Разложите мюсли в тарелки, посолите по вкусу. Добавьте в них фруктовую смесь и сок.

Десерт «Воздушный» с мюсли

Нам понадобятся:

2 стакана йогурта;

3 ст.л. мюсли с фруктами;

150 г груш;

1 ч.л. цедры лимона;

3 ст.л. кукурузных хлопьев;

2 ст.л. мёда;

корица (по вкусу).

Приготовление:

Очистите груши от кожуры и сердцевины, протрите через сито. Готовую массу смешайте с цедрой лимона, добавьте мёд. Взбиваем миксером натуральный йогурт до густой пены. Разложите его по тарелкам, добавив хлопья и мюсли. На воздушную массу выкладываем нашу смесь из груш. Подавать можно, посыпав корицей или кунжутными семечками. Приятного аппетита!

Читайте далее Полезные диетические сладости